2018.5.9（水）

今日の郷土料理は佐賀県　～シシリアンライス～

ご飯の上に、生野菜（レタス、トマト等）と炒めたお肉と玉ねぎをのせ、仕上げにマヨネーズをかけたものが基本の形です。

廣寿苑ではご飯と別にして提供し、お好みでご飯と一緒に召し上がっていただきました。

シシリアンライスは、昭和50年頃、佐賀県の飲食店のまかない料理として出されたのが始まりとされています。